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Mostrando ítems 1-10 de 66
Rediseño del proceso productivo para la optimización de tiempos de entrega de pedidos de una empresa del sector de alimentos congelados
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2023)
Establecimiento del grado de frescura de jurel (trachurus symmetricus murohyi) congelado en ausencia de valores de referencia.
(Universidad de Concepción.Facultad de FarmaciaDepartamento de Farmacia., 2006)
Se investigó el deterioro que se produce en la fracción lipídica del jurel entero (Trachurus symmetricus murphyi) durante 120 días de almacenamiento congelado. Su composición química fue determinada a través del análisis ...
Estudio de viabilidad para la empresa sabor congelado Colombia
(Pregrado en Administración de EmpresasColegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2019)
Plan exportador de helados de leche al Ecuador
(Administración de EmpresasColegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2021)
Evolución en las exportaciones de productos congelados al mercado europeo
(Chile. Universidad Mayor, 2004)
El presente estudio permitió conocer la actualidad nacional en lo que se refiere a la agro industria de frutas y hortalizas y más específicamente a los productos congelados. De esta manera se hizo una caracterización de ...